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大きくてなかなか立派でした。簡単調理と言っても鱗を取ったりが家庭の小さな台所では大変でしたが、鯛だってそう易々は食べられたくはないだろうと頑張りました。甲斐あって刺身はもっちりプリプリで美味しかったです。それだけでは食べきれず、翌日は塩焼き、翌々日は鍋で白子や肝臓らしきところまで、すっかりありがたくいただきました。ご馳走さまでした。

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一度やってみたかった、おこぜのアクアパッツアを作りましたが、とても美味しくできました！ひれなど全部除いて、すぐ食べられるようにさばいてあるので、調理もすごく簡単でした。

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ハモっておいしいんだね。お魚屋さんでも見ることないよーってとっても喜んでくれました。 贈った甲斐がありました

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● お目当ての「金目鯛開き干し（4尾×2袋）」が売り切れてしまったので、送料対策に「コハダ粟漬け（200g×2P）」を、自宅用と叔母宅用に購入。 ＊ ★ 赤札特価市で、送料無料「1280円」♪ ★ 賞味期限:「2022.3.9」の為の訳あり品♪ ＊ ● 1パックに「半身×6尾」のコハダが入っていました。珍しい縁起物で美味しかったです。 ＊ ☆ お酢じめなのでヘルシーですし、なかなか口にできない江戸前の味わいで良かった♪ ☆ 主人には少しだけ、お酢の塩梅がきつかったらしく、その点は好みにもよるかな？ ＊ ☆ 東京湾で獲れたコハダを、塩とお酢でしめ、蒸したアワと交互に、押漬けにされた冬季限定品♪ ☆ 五穀豊穣を願う縁起物として、新年に頂く料理のようです♪ ＊ ☆ コハダは、多く獲れる魚として「豊作を呼ぶ縁起物」とされ、新年のお節の1つとして食されることが多いのだそうです♪ ＊ ☆ 成長に応じて呼び名が変わる出世魚（コハダ→コノシロ）で、「児の代」・「娘の代」と当て字されることから「子供の成長を祈願する」意味も込められているとか♪ ＊ ☆ 老夫婦2人で、よちよち歩きを始めたばかりの孫の成長を祈願しながらしみじみと頂きました♪ ☆ 酢飯を用意して、握り寿司にしても重宝しそうな商品でした♪ ＊ うっかりして動画を取り忘れた為、モデル猫のウーちゃんでごめんなさい。

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この価格にして新鮮度、種類も豊富で嬉しい限りです。 家族5人でお腹一杯食べました。幸せな夕食でした。